Äldsta barnbarnet ville baka när hon var med morfar så hon hittade helt enkelt på ett eget recept. Hon tog sitt vanliga chokladbollsrecept och bytte ut en del ingredienser. Supergoda blev de så idag har hon gjort dem igen och vi skrev ner ingredienserna. Det blir 10 små bollar, lämpliga som godis, eller fördubbla eller mångdubbla receptet om du vill göra i kakstorlek.
Smaskiga citronbollar
Citronbollar 10 små eller 5 medelstora
50 g rumsvarmt smör
1 dl socker
3/4 dl havregryn
rivet skal av 1/4 citron
1 msk pressad citronsaft
kokos att rulla i
Blanda ingredienserna och låt stå svalt tills smeten stelnat. Gör bollar av smeten och rulla i kokos. Förvara i tät låda i kylen.
God kombination med kokos och citron
Vissa godisrecept gör jag varje år, till exempel vill jag inte avstå fransk nougat. HÄR finns det receptet. Och fjolårets nya saffranskakor med vit choklad finns HÄR. Många fler av mina favoritgodis- och kakrecept hittar du om du använder sökrutan uppe till höger. Sök på orden julgott, julinspiration mat och bak eller smaskens. Det finns även nyttigt godis, till exempel fruktläder.